Горшочки в духовке с мясом, картошкой, грибами и сыром — рецепт с фото

Мы все привыкли к ставшим нам привычными сковородам, кастрюлям, а микроволновки вообще сокращают время приготовления до минимума. Но эти блюда уступают тем, что приготовлены в горшочках. Толстые стенки глиняного горшка нагреваются медленно и равномерно, поэтому пища в нем не варится, а томится, сохраняя при этом все витамины и полезные вещества и конечно же вкус и аромат, поэтому и в наши дни интерес к горшочкам снова растет.

Блюда в горшочках очень разнообразны. Это и супы, каши, тушеное мясо и рыба, запеченные овощи и даже десерты и напитки. К тому же, рецепты в горшочках несложные в приготовлении. Подготовили ингредиенты, положили в горшочек, а все остальное за вас сделает духовка.

Вот и я решила сегодня побаловать себя и своих родных вкусной и полезной пищей. И что немаловажно очень сытными горшочками с мясом, картофелем и грибами.

Горшочки с мясом и картофелем в духовке, рецепт

Для приготовления этого рецепта нам понадобится совсем немного то, что есть у каждого на кухне. Мясо, картофель, грибы, майонез и сыр, соль.

Итак, моем, чистим и нарезаем мясо, картофель и грибы. Грибы я использовала консервированные. Сыр трем на терке.

На заметку! Совсем другой вкус получится у этого рецепта со свежими грибами, особенно лесными. Конечно предварительно их нужно правильным образом подготовить, но поверьте, попробовать стоит, блюдо в горшочках обогатится совсем другим ароматом и вкусом.

Следующим шагом отправляем на сковороду наш картофель, его нужно обжаривать до полуготовности.

Так же обжариваем наше мясо.

Еще можно обжарить грибы с лучком, но в этот раз я этого не делала.

Выкладываем на дно горшочков слоями — мясо, затем грибы и потом картофель. Так как я буду использовать майонез, то солю совсем немного.

В кипяченой воде разводим майонез до консистенции жидкой сметаны и заливаем сверху наши горшочки.

Теперь отправляем их на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку не накрывая крышкой.

Затем достаем и посыпаем сверху сыром. Чтобы сыр не пригорел накрываем крышками и оставляем еще на 15-20 мин.

Все вот так быстро и просто можно приготовить вкусную и полезную пищу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.